カート
ユーザー
絞り込む
カテゴリー
グループ
コンテンツ

老舗の生牡蠣

かなわのかきについて

生かき

かなわのかきが選ばれる3つの理由

かなわの生かき
POINT1:瀬戸内海で一番きれいな海と云われる大黒神島で育ちます

広島湾の沖合約30kmに位置する大黒神島は無人島。 生活廃水に汚染されていない安全な海域であり、広島県が定める生食用の「清浄指定海域」です。

洗わず縮みにくい
POINT2:高い塩分濃度の海で育つ濃厚な旨味

河川からの水が流れ込まず、高い塩分濃度と良質なプラクトンを餌に育ち、牡蠣本来の旨味が楽しめます。 小粒ですが、加熱しても縮まないのが特徴です。

POINT3:慶応3年から続く安全性とおいしさの伝統

1867年より牡蠣養殖業をはじめ、広島かきの草分けとして安心安全な牡蠣をお届けします。

9商品