慶応3年創業、生食用牡蠣専門店・料亭かなわ

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料亭かなわ

牡蠣養殖業として、慶応3年(1867年)に創業。広島かきの安全性とおいしさの伝統を、 今もなお、守り続けています。

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秋牡蠣細バナー 秋牡蠣細バナー

かきと林檎のグラタン×2、かきグラタン×4
かきグラタンとかきと林檎のグラタンセット≪冷凍≫
5,400円
54 ポイント還元
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KG-OAG
かきグラタンとかきと林檎のグラタンセット≪冷凍≫
5,400円
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牡蠣と林檎がとても合うんです! 総料理長おすすめで、口にしたらやみつきになるグラタンです。
通常のグラタンはかき殻に入って食卓に華やぎ。ベシャメルソースにも牡蠣の旨味が詰まっています。


タイトル
かなわ かきグラタン

林檎のグラタンは牡蠣を知り尽くした「かなわ」の人気名物料理。牡蠣と林檎の贅沢な組み合わせが楽しめる最高に美味しいグラタンです。牡蠣の旨みと林檎の甘みが絶妙に調和し、クリーミーなベシャメルソースとともに絶品の一皿となっています。

通常のグラタンはかなわ自慢の牡蠣とベシャメルソースの絶妙なミルクの組み合わせは、まるで天国のような味わいですよ!



かなわ かきと林檎のグラタン 人気料理

POIN1:まさかの林檎の中に牡蠣! とろける美味しさ

かなわの総料理長が牡蠣と林檎の相性の良さに気づき作りました。新鮮な生食用かきと瑞々しい林檎を使用して、食材の風味を最大限に引き出しています。
くり抜いた林檎に「かなわ」自慢の安全・安心な牡蠣がたっぷり。クリーミーで濃厚ソースと相まって、お口の中でとろけます。
温めてオーブンで焼くだけで簡単に調理できるため、忙しい日でも手軽に食べることができます。
牡蠣と林檎のほか、しめじが入って栄養バランスも抜群で、カロリー控えめなのでダイエット中の方やヘルシー志向の方にもおすすめです♪




かなわ かきグラタンセット

POIN2:牡蠣の旨味 ベシャメルソースにもじんわりと!

中の牡蠣だけでなく、秘伝のレシピの特製ベシャメルソースにもじんわり広がる牡蠣の旨味が詰まっています。
牡蠣の風味とチーズの香りが合わさり、濃厚な味わいととろけるような食感が堪能できます。
職人が一つ一つ丁寧に手づくりし、オーブンでこんがり焼いた後、瞬間冷凍して旨味を閉じ込めたうえで真空包装してお届けいたします♪




かなわ かきと林檎のグラタン かき養殖場 大黒神島 きれい

POIN3:瀬戸内海有数のきれいな海域「大黒神島沖」で育つ牡蠣を使用!

養殖場のある無人島「大黒神島」沖は生活排水が一切混じらない澄んだ綺麗な海が広がります。
塩分濃度が3.1%以上ととっても濃いため、牡蠣は身が引き締まった濃厚な旨味が特徴です。
安全性と新鮮さを維持するため生産-加工-販売-料理の一貫体制で、創業150余年、広島かきの草分けとして信頼をお届けしています。


召し上がり方


≪かきと林檎のグラタン≫
�‥爐辰燭泙泙�皿において、ふんわりとラップをかけます
��電子レンジ(600W)で3〜4分温めてください
��アルミホイルを敷いたオーブントースターまたはオーブンで約1〜2分焼いてください
かなわ かきと林檎のグラタン あつあつ

≪かきグラタン≫
�‥爐辰燭泙泙里�きグラタンをお皿において、ふんわりとラップをかけます
��電子レンジ(600W)で1〜1分30秒温めてください
��アルミホイルを敷いたオーブントースターまたはオーブンで約1分焼いてください(焦げないようにご注意ください)
かなわ かきグラタン 熱々 こんがり




ご購入いただいたお客様の声

茨城県在住(30代)
牡蠣と林檎がこんなに合うなんて♪ 牡蠣の旨みと林檎の爽やかな香りが一瞬で広がりました。ベシャメルソースのとろみとチーズの香りが口の中に広がるのも最高でした!

広島県在住(30代)
オーブンで焼くとベシャメルソースとチーズの香りがフワッと……食欲をそそります。中には大きめの牡蠣が入っていてパクっ♪ 旨味しかありませんでした。牡蠣殻に入っているので、ちょっとした贅沢気分も味わえました!



よくある質問



Q.林檎が器ですが、どうやって食べるんですか?

A.器の中の牡蠣やしめじの具をお楽しみいただきながら、器の林檎はお好みによってナイフなどでカットして召し上がっていただくと、絶妙に調和した一品をご堪能いただけます。

Q.かきグラタンは殻のまま電子レンジで加熱していいのでしょうか?

A.はい、大丈夫です。袋から取り出してお皿の上にのせて加熱してください。

Q.両方とも電子レンジで加熱したあと、オーブンで焼く必要ありますか?

A.必ずしもではありませんが、温めたあとに焼いていただいた方がこんがりと美味しくなり、アツアツ出来立てのお店の味を楽しんでいただけます。


おすすめ


おうちパーティーや特別な日のメインディッシュにぴったり!
豪華な味わいで、特に林檎のグラタンは家族やゲストを驚かせること間違いなしです。
もちろん、ご自宅でくつろぎたいときでも贅沢な食事を簡単に楽しめ、栄養を手軽に摂ることができます。
かなわ かきと林檎のグラタン かきグラタン おうちパーティー ギフト


\大切な方へのギフトに/


かきと林檎のグラタンとかきチリ饅頭
オリジナル3種セット


お届け内容:かきと林檎のグラタン2個
      かきグラタン4個
お届け:冷凍
保存方法:冷凍で保存して下さい(賞味期限:発送日より90日)

※職人手作りなので、一つ一つカタチが異なります。
※ご注文をいただいてからお作りいたしますので、
 1週間〜10日前後でのお届けとなります。



※画像はイメージです。
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この商品のレビュー

  • 千葉県 M.A様
  • 2024/03/29 11:50:14
実家の母からプレゼントで頂きました。
かきがおいしいのはもちろん、ホワイトソースもおいしかったです。
りんごグラタンはりんごがジューシーでおいしかったです。
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かきグラタンとかきと林檎のグラタンセット≪冷凍≫

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