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かき逸品セット
6,600円
66
ポイント還元
牡蠣好きにはたまらない!牡蠣の新しい一面に出会える3種類のおつまみセット
新鮮な牡蠣を使用し、牡蠣の旨味を存分に楽しめる逸品。日本酒、ワイン、お酒のお供だけでなく料理の隠し味にも。アレンジ自在の優秀おつまみ、人気の3種セット。
- かきの燻製オイル漬け
- かきチーズ
- かきの塩辛プレミアム
【セット内容】
セット内容#その1
かきの燻製オイル漬け
身がぎゅっと引き締まった牡蠣に燻製特有の芳醇な香り
生食用かきを桜の木のチップで丁寧に燻製、コレステロールゼロのグレープシードオイルに漬け込んでいます。燻製した牡蠣は身がぎゅっと引き締まり、燻製特有の香りと共にお楽しみいただけます。
そのままバゲットなどにのせて素敵なお酒のおつまみに。残ったオイルはパスタなどの料理にも♪
お客様の声
大阪府在住(60代)
★★★★★
燻製にしているため、本当にいい香りがして牡蠣の旨味を堪能できます。ワインとの相性もすごく良く、お酒のお供として手放せません。
大阪府在住(60代)
★★★★★
燻製にしているため、本当にいい香りがして牡蠣の旨味を堪能できます。ワインとの相性もすごく良く、お酒のお供として手放せません。
セット内容#その2
かきチーズ
新鮮な牡蠣と濃厚なチーズが絶妙なハーモニー
かきチーズはかなわの安全・安心な生食用かきを贅沢に使用し、チーズにもこだわった逸品です。新鮮な牡蠣を白ワインでボイルして刻み、2種類のチーズに練りこんでいます。
バゲットなどにのせてもよく合います。牡蠣の旨味とチーズのコクが絡み合い、口の中で広がる豊かな味わいはまさに絶品です。
お客様の声
広島県在住(50代)
★★★★★
牡蠣もチーズも大好きで、これ以上のものはないぐらい気に入りました。当然、ワインとともにいただきましたが、ストックが欲しい感じです。
広島県在住(50代)
★★★★★
牡蠣もチーズも大好きで、これ以上のものはないぐらい気に入りました。当然、ワインとともにいただきましたが、ストックが欲しい感じです。
セット内容#その3
かきの塩辛プレミアム
丹精込めて作り上げた最上級の塩辛
創業以来変わらない伝統の味。長期熟成発酵させ、牡蠣の旨味を凝縮しています。厳選した大粒の牡蠣と、塩、酒のみを使用して作る「プレミアム」な逸品です。新鮮な「かなわのかき」をさらに一粒一粒選りすぐって、じっくりと漬け込むことで、より深い味わいが引き出されています。
お客様の声
京都市在住(40代)
★★★★★
大好きな日本酒といただきました♪ お酒がすすんですすんで止まりませんでした。売り切れでなかなか手に入らないようなので、注文できてラッキーでした。
京都市在住(40代)
★★★★★
大好きな日本酒といただきました♪ お酒がすすんですすんで止まりませんでした。売り切れでなかなか手に入らないようなので、注文できてラッキーでした。
Point!
自慢の生かき使用 瀬戸内海有数のきれいな海域で育ち安全・安心
養殖場のある無人島「大黒神島」沖は生活排水が一切混じらない澄んだ綺麗な海が広がります。塩分濃度が3.1%以上ととっても濃いため、牡蠣は身が引き締まった濃厚な旨味が特徴です。
安全性と新鮮さを維持するため生産-加工-販売-料理の一貫体制で、創業150余年、広島かきの草分けとして信頼をお届けしています。
召し上がり方
トーストやクラッカーの上にのせたり、野菜やサラダの付け合わせにしたりして楽しめます。
パスタやリゾットのソースとしても活用することができます。
\かきの塩辛を使ったレシピ集はこちら/
よくある質問
- Q.牡蠣のオイル漬けはワイン以外のお酒には合わないですか?
- A.ビールや日本酒、ハイボールなどにも合います。レモンや黒コショウ、カレー粉などお好みに合わせて軽くふると、また違った味わいになりますので、いろいろとお楽しみいただけます。
- Q.かきチーズは生で食べるのがよさそうですが、火を通してはだめでしょうか?
- A.いいえ。パスタやグラタンの具材としても利用できるほか、そのままオーブンなどで焼くと香ばしさが増して、より一層の風味を楽しめます。
- Q.塩辛はどのくらい期間、日持ちし、おいしく食べられますか。また、保存はどうすればいいですか?
- A.未開封状態の場合は常温で1年間。開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけお早めに召し上がりください。
おすすめポイント
おもてなし料理や特別な日のディナーにぴったりです。
ワインや日本酒などのお酒にもよく合いますので、贅沢なおつまみとして最適です。
いずれも安全・安心な生食用かきを贅沢に使用し、牡蠣の素材を最大限に生かすよう、手をかけてお作りしています。
見た目も味わいもゴージャズで、食卓がオシャレに華やぐこと間違いなしです。
塩辛プレミアムは2年以上をかけてお作りしており、品切れになることもありますので、早めのご注文をお願いします。
お届け内容 | かきの燻製オイル漬け かきチーズ かきの塩辛プレミアム |
---|---|
内容量 | 各約90g |
配送 | クール便でお届けいたします *かきチーズはご注文をいただいてからお作りいたしますので、1週間〜10日前後でのお届けとなります。 *航空便でのお届けができないため、以下の地域ではお届けまでに日数がかかります。 北海道・沖縄(離島・一部地域) |
単品の ご案内 | 単品もご用意しております♪ ▶かきの燻製オイル漬け ▶かきチーズ ▶かきの塩辛プレミアム |
※全ての画像はイメージです。
※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。
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