燻製した牡蠣のオイル漬け シンプルでプレミアムな逸品
かきの燻製オイル漬け
1,620円
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かきの燻製オイル漬け
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牡蠣の新しい世界へ!
燻製した牡蠣をグレープシードオイルに漬け込み、口当たりしっとり

プレミアムな逸品
かきの燻製オイル漬け
グレープシードオイル


生食用かきを桜の木のチップで丁寧に燻製、コレステロールゼロのグレープシードオイルに漬け込んでいます。燻製した牡蠣は身がぎゅっと引き締まり、燻製特有の香りと共にお楽しみいただけます。

生かきや焼き牡蠣とは違う牡蠣の新しい一面に出会ってみませんか。




かなわ かきの燻製オイル漬け 養殖場 大黒神島沖 きれい

POIN1:瀬戸内海有数のきれいな海域「大黒神島沖」で育つ牡蠣を使用!

養殖場のある無人島「大黒神島」沖は生活排水が一切混じらない澄んだ綺麗な海が広がります。
塩分濃度が3.1%以上ととっても濃いため、牡蠣は身が引き締まった濃厚な旨味が特徴です。
安全性と新鮮さを維持するため生産-加工-販売-料理の一貫体制で、創業150余年、広島かきの草分けとして信頼をお届けしています。




かなわ かきの燻製オイル漬け 桜 グレープシードオイル

POIN2:生かきを殻ごと蒸して燻製、旨味と鮮度をキープ!

収穫した生食用かきをそのまま殻ごと蒸してから燻製にしています。
旨みと鮮度をそのまま保って出来上がった牡蠣の燻製を、グレープシードオイルに漬け込んで仕上げています。
化学調味料も一切使っておりませんので安全・安心です。♪




POIN3:牡蠣の美味しさをシンプルに味わえ、臭みもなし♪

牡蠣のオイル漬けの原料は文字通り、牡蠣とグレープシードオイルだけ。このため、雑味や臭みがなく、牡蠣の美味しさをシンプルに味わえます。
まずは、そのままお召し上がられた牡蠣を旨味を存分にご堪能ください。
香りと味に癖のないオイルに漬け込んでいるのでしっとりとした口当たりに仕上がり、ワインのおつまみにもぴったりです




召し上がり方


まずはそのまま召し上がって、牡蠣の旨味をご堪能ください。
そのほか、バゲットやクラッカーに乗せてオードブルにしたり、パスタの具やアヒージョにしたりと、幅広い用途でお使いいただけます。

◆バゲットに乗せて
バゲットにのせて

◆パスタに和えて
パスタに和えて

◆アヒージョにも
アヒージョ

ワインなど、お好みのお酒とともにどうぞ!



ご購入いただいたお客様の声

大阪府在住(60代)
燻製にしているため、本当にいい香りがして牡蠣の旨味を堪能できます。ワインとの相性もすごく良く、お酒のお供として手放せません。



よくある質問



Q.ワイン以外のお酒には合わないですか?

A.ビールや日本酒、ハイボールなどにも合います。レモンや黒コショウ、カレー粉などお好みに合わせて軽くふると、また違った味わいになりますので、いろいろとお楽しみいただけます。

Q.贈り物としても使えますか?

A.はい。2個、3個セットをご用意しているほか、お酒やおうちパーティーに相性抜群の「かきパーティーセット」もあります。いずれもギフトボックスでお届けいたします。

おすすめ


メディア多数掲載!
おすすめのワインはロゼシャンパーニュで、ホームパーティにぴったりです。
召し上がられたあとの余ったオイルにも牡蠣の旨味が溶け込んでいますので、パスタやサラダのドレッシングなどにご活用いただけます。
かきの燻製オイル漬け ワイン好きなら…
かきの燻製オイル漬け ロゼがオススメ




2個・3個セットやパーティーセットもオススメです♪かなわ かきの燻製オイル漬け 2個セット ギフト▶2個セットはコチラ
かなわ かきの燻製オイル漬け 3個セット ギフト▶3個セットはコチラ

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かきの燻製オイル漬け

◆内容量:90g(固形量:50g)
◆原材料名:かき(広島県産)、グレープシードオイル
《化学調味料不使用》

*冷蔵商品 
*クール便でお届けします
 冷凍商品と同梱の際は冷凍でお送り致します。
 冷蔵庫で解凍しお召し上がり下さい。
*航空便でのお届けができないため、
 以下の地域ではお届けまでに日数がかかります。
 北海道・沖縄(離島・一部地域)

※すべての画像はイメージです。



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