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むき身プレミアム瓶入400g＜200g×2＞
開殻かき(ハーフシェル)12個
【生食用】むき身プレミアム瓶入400gと開殻かき(ハーフシェル)12個セット　
8,800円
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NB4-HS12
【生食用】むき身プレミアム瓶入400gと開殻かき(ハーフシェル)12個セット　
4 件のレビュー
8,800円
88 ポイント還元
かなわ 生かき むき身 瓶 プレミアム 殻付き

きれいな海で育った自慢の生かきのセット。健康被害ゼロの安全・安心で、しかも新鮮で美味しいんです。むき身と殻付き生かきの両方が楽しめるのが魅力です。むき身は大粒を選別していて、下処理不要で調理がとても簡単です。瓶入りに加え、殻付き生かきもセットになっていて豪華さもあるので、ギフトにぴったりです。

清浄海域
生食用だから美味しい

「かなわのかき」は瀬戸内海でも有数のきれいな海域で育っており、自信をもってご提供いたします。養殖場は塩分濃度が高く、身がぎゅっと引き締まっています。

むき身はとても新鮮ですので、洗わずにそのまま生で召し上がれるほか、加熱しても縮みにくく、鍋や揚げ物などにも向いています。旨味の詰まった大粒の生かきをお楽しみください。400ｇと使いやすい量で瓶入りなので、ギフトとしても喜ばれています。さらに、ハーフシェルの殻付き生かきが12個も入っていて、贈り物として好評を得ているセットです。


かなわ 大黒神島 かき養殖 きれい

#Point1

瀬戸内海有数のきれいな海域「大黒神島沖」で育つ牡蠣は新鮮！

養殖場のある無人島「大黒神島」沖は生活排水が混じらない澄んだ綺麗な海が広がります。
塩分濃度が3.1%以上ととっても濃いため、牡蠣は身が引き締まった濃厚な旨味が特徴です。
安全性と新鮮さを維持するために、生産-加工-販売-料理の一貫体制にしています。
かなわの店舗で料理をお出ししているのも、生産者の顔がはっきりと見え、安全性と品質、味に自信があるからです。
創業150余年、広島かきの草分けとして信頼をお届けし続けています。



塩分濃度が濃い海域
打ち子さん

#Point2

「かなわのかき」は健康被害ゼロ　安全・安心と美味しさ追求

大黒神島沖で育てた牡蠣はすべて生で食べられます。
安全性と品質にはコストを惜しまず、徹底した衛生管理と公的機関の検査を毎日実施しています。
社名の由来となった金輪島沖（広島湾沖）を養殖場としていた時代から、牡蠣のためによりよい海域・環境を求め続けており、「かなわのかき」は約20年前から大黒神島沖のみで養殖。それ以降、牡蠣による健康被害はゼロで、安全・安心を第一に品質も追求しながら美味しさをお届けしています。



かなわ かき小町 ハーフシェル 夏でもおいしい

#Point3

栄養満点♪カラダにいい健康食品　旬の冬は超おすすめ

牡蠣は、亜鉛を多く含みます。亜鉛は、ミネラルに分類され、カラダの酵素の成分となり、新陳代謝を促す効能があります。また、鉄分、銅、ビタミンB12のミネラル類、ビタミン類などの栄養を豊富に含むほか、いずれも貧血を予防する効能もあります。
このほか、体内でエネルギーを貯めておくための物質「グリコーゲン」という物質が含まれています。
グリコーゲンを含む食品を定期的に摂取することで、エネルギーを貯えるため、疲れにくいカラダを作ったり、運動時のパフォーマンスが向上したり、血糖値を調整するなどの効能があります。
一般的にグリコーゲン含有量は冬の方が夏よりも10倍ほど多いと言われており、冬の牡蠣は旬だけに、本当におすすめなんです。



召し上がり方

きれいな海で水揚げした後、むき身は牡蠣が生まれ育った海水できれいに洗ってありますので、ご家庭では洗わないで調理してください。海水でパックしておりますので、水はしっかり切ってください。
殻付き生かきは殻を半分開けてお届けしますので、手間いらずで召し上がっていただけます。

いずれも、そのままレモンをかけてお召し上がりいただきたいです。
牡蠣に含まれる鉄分はビタミンCと合わせると吸収力が高まりますので、レモンは栄養面からも相性抜群なんです。
むき身はもちろん、土手鍋や牡蠣フライなどの料理にお使いいただいても美味しく召し上がっていただけます。

かなわ かき小町 食べ方 レモン 生
かきフライ・土手鍋


お客様の声
広島市在住（40代）
★★★★★
広島土産として、東北の実家に送りました。新鮮で大変美味しかったとのこと。殻付きは珍しく嬉しかったが、特に瓶詰めが美味しかったと喜ばれました。



よくある質問

Q.生かきとして食べるのにレモンは必ず必要でしょうか？

A.牡蠣に含まれる鉄分は体内への吸収率が15〜30％と低いのですが、ビタミンCを加えることで鉄分の吸収を助けてくれます。牡蠣料理によくレモンが添えられているのは栄養面からも意味があり、むき身でもできるだけレモンを絞ってそのまま召し上がってみてください。レモン以外にカボスやスダチ、ユズなどもよく合います。

Q.牡蠣に殻が付いていることがあったのですが、大丈夫なのでしょうか？

A.大変申し訳ございません。しっかり洗浄はしているのですが、活きが良い牡蠣のため、どうしても殻が残ってしまうことがあります。その場合は、牡蠣自体の安全性にはまったく問題ございませんので、殻を取り除いて召し上がってください。

Q.むき身の400gでおよそ何人前でしょうか？

A.お召し上がりなられる量にもよりますが、おおまかな目安としては2〜3人前ぐらいです。

Q.むき身と殻付きは一度に食べれないと思いますが、それぞれ保存できる日数と保存法を教えてください。

A.むき身も殻付きも消費期限は発送日から５日間です。できるだけ早めにお召し上がりください。すぐに召し上がりにならない場合は冷凍するのではなく、必ず冷蔵庫で保存してください。


おすすめ

選別された牡蠣の瓶入りと殻付き生かきのセットなので、ギフトにぴったりです。
ご家庭で食べやすく、使いやすい量ですので、大変喜ばれています。
むき身は瓶ですので保存にも重宝されています。
むき身も一度はそのまま生で召し上がっていただきたいです。
殻付きも含め、お好みのお酒ととともに召し上がられると、贅沢気分もお楽しみいただけます。

かなわ かき小町 おうちパーティー 贅沢気分


内容量むき身プレミアム瓶入400g＜200g×2本＞
開殻かき（ハーフシェル）6個入り×2パック
配送クール便でのお届けとなります
消費期限発送日より5日
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各種ご用意しております！
かなわ 生かき 殻付き
＞＞殻付きかき

かなわ 生かきむき身
＞＞生かきむき身

※全ての画像はイメージです。
※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。


生かき

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この商品のレビュー

  • 東京都　N.H様
  • 2024/04/25 11:29:29
生牡蠣の瓶詰めは毎年美味しくいただきます。
今年初めてハーフシェルを購入しました。

開けた時はぺっちゃんこで、どうした？と思いましたが、説明書を読んで海水をかけて復活すると書いてあり安心(我が家は待ちきれずさっさと食べてしまいました。）
美味しくて大満足！

東京にはこんな手軽で新鮮な牡蠣は手に入りません。
本当にありがとうございました。
  • 千葉県　mikko様
  • 2024/04/12 14:22:31
殻付きなので生ガキの豪華さを感じられ、しかも半開きなのでとても食べやすかったです。
粒も大きくもちろん味もとても美味でした。
瓶詰めは牡蠣ごはんとガーリックソテーで堪能しました。
  • 栃木県　T.A様
  • 2024/03/29 11:42:48
毎冬お知り合いから頂いており、他では味わえなおいしさに感動しておりました。
このたびオンラインで購入できることを知り、とても嬉しく、これからはこちらからも注文して、楽しみにいただきたいと思っております。（送って下さる友人に感謝です。）
  • 奈良県　kaka様
  • 2024/03/04 13:54:44
差し上げた方から、今まで食べた牡蠣の中で1番美味しかったと喜ばれました。
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