料亭かなわ料理長こだわりの
かなわ特製ポン酢

牡蠣と合わせれば、まさに料亭の味
素材の旨みが凝縮された贅沢な一滴。広島の牡蠣専門料亭「かなわ」の料理長がこだわり抜いた特製ポン酢。素材選びから製法まで、すべてに妥協を許さず作り上げた、まさに「料亭の味」を家庭でもお楽しみいただけます。
厳選素材が生み出す、
深い味わい

山口県周防大島産の新鮮なだいだい、北海道産の昆布、熊本県産の赤酒使用
これらの素材が織り成す豊かな味わいは、まさに職人のこだわりの結晶。封を開けた瞬間から広がる爽やかなだいだいの酸味と、深みのある昆布や赤酒の旨味が絶妙に調和し、一口ごとに驚きの美味しさが広がります。
化学調味料無添加、
純粋な味わい

自然の恵みをそのままに食材本来の味を引き立てます。
「かなわ特製ポン酢」は、化学調味料無添加で仕上げました。自然の恵みをそのまま閉じ込めたピュアな味わいが、どんな料理にも絶妙に絡み、食材本来の味を引き立てます。シンプルな素材にこだわるからこそ、どんな食材にもぴったりの相性を誇ります。
内容量:150ml(瓶入り)
原材料名:【原材料名】しょうゆ大豆・小麦を含む)(国内製造)、橙果汁、赤酒、清酒、鰹節エキス、昆布エキス、ぶどう糖、カキエキス、酵母エキス

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