慶応3年創業、生食用牡蠣専門店・料亭かなわ

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料亭かなわ

牡蠣養殖業として、慶応3年（1867年）に創業。広島かきの安全性とおいしさの伝統を、 今もなお、守り続けています。

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200ｇ×3パック
【生食用】生かきむき身パック600g（200g×3パック）
4,950円
49 ポイント還元
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N-6
【生食用】生かきむき身パック600g（200g×3パック）
4 件のレビュー
4,950円
49 ポイント還元


きれいな海で育った自慢の生かき。健康被害ゼロの安全・安心で、しかも新鮮で美味しいんです。
下処理不要のむき身なので、調理もとても簡単です。ご家庭に、ギフトに、いかがでしょうか。


かなわの牡蠣が美味しい秘密安全安心なかなわの牡蠣新鮮、自社工場で加工しているかなわのかき

「かなわのかき」は瀬戸内海でも有数のきれいな海域で育っており、自信をもってご提供いたします。養殖場は塩分濃度が高く、身がぎゅっと引き締まっています。

とても新鮮ですので、洗わずにそのまま生で召し上がれるほか、加熱しても縮みにくく、鍋や揚げ物などにも向いています。旨味の詰まった生かきをご家庭でお手軽にお楽しみいただけます。使いやすい量なので、ギフトにも喜ばれます。


安心、安全、美味しいかなわの牡蠣



　お客様の声　■贈答品として手配させて頂きましたが、先様大喜びでした！
　とにかく新鮮で牡蠣の旨みが最大限に出ていて、感動したそうです。

■実家にお歳暮に送ったところ大、大好評になり一気にファンになりました♡
　家庭ではどこまで洗えばいいか？どこまで火を通して食べたらいいか、大丈夫なのか
　自信がなくて火を通しすぎて小さくなったり旨みがなくなったり…
　でも、かなわさんの牡蠣なら洗わなくっていい！
　子供も大人もおせちより喜ばれました。


召し上がり方


きれいな海で水揚げして、牡蠣が生まれ育った海水できれいに洗ってありますので、ご家庭では洗わないで調理してください。
海水でパックしておりますので、水はしっかり切ってください。
できれば、そのままレモンをかけてお召し上がりいただきたいです。
牡蠣に含まれる鉄分はビタミンCと合わせると吸収力が高まりますので、レモンは栄養面からも相性抜群なんです。
もちろん、土手鍋や牡蠣フライなどの料理にお使いいただいても美味しく召し上がっていただけます。



よくある質問



Q.生かきとして食べるのにレモンは必ず必要でしょうか？

A.牡蠣に含まれる鉄分は体内への吸収率が15〜30％と低いのですが、ビタミンCを加えることで鉄分の吸収を助けてくれます。牡蠣料理によくレモンが添えられているのは栄養面からも意味があり、むき身でもできるだけレモンを絞ってそのまま召し上がってみてください。レモン以外にカボスやスダチ、ユズなどもよく合います。

Q.牡蠣に殻が付いていることがあったのですが、大丈夫なのでしょうか？

A.大変申し訳ございません。しっかり洗浄はしているのですが、活きが良い牡蠣のため、どうしても殻が残ってしまうことがあります。その場合は、牡蠣自体の安全性にはまったく問題ございませんので、殻を取り除いて召し上がってください。


おすすめ


ご家族との日常の食事がぴったりです。
使いやすい量ですので、ギフトとしても喜ばれています。
量はいろいろご用意しておりますので、シーンに合わせてお選びください。
一度はそのまま生で召し上がっていただきたいです。
お好みのお酒ととともに、召し上がられるとちょっと贅沢気分もお楽しみいただけます。

かなわの牡蠣 のしギフトも承ります

＼ご一緒にどうぞ！／

かきの土手味噌

かきフライソース

かきが生まれ育った海水と一緒に丁寧にパック詰めしてお届け致します。
かきは「洗わずに」お召上がり下さい。



消費期限：発送日より5日
内容量：600g＜200g×3パック＞

【商品のお届けについて】
＊クール便でのお届けとなります。



生かき


調味料ページ


ぽん酢

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この商品のレビュー

  • 宮城県　S.C様
  • 2024/04/25 11:57:30
広島に行った際もお店でごちそうになりましたが、新鮮で美味しかった。
  • 広島県　M.C様
  • 2024/04/25 11:48:55
海無県にお住いの方に送らせていただいたのですが、「こんなに美味しい牡蠣は初めて」だとおっしゃられておりました。
ありがとうございました。
  • 広島県　H.H様
  • 2024/04/25 11:34:10
プレゼントで購入しました。
生牡蠣は酢カキで食べて喜んでくれました。
ありがとうございました。
  • 大阪府　C.K様
  • 2024/03/14 15:54:41
広島に転勤した夫がかなわのかきが一番旨いと言ったので前回は江田島まで行き、かきの数々を娘夫婦に送りました。
とても美味しいと大変よろこんでくれたので、今回は自分に買わせていただきました。
３パックありました。
あっという間にたべてしまいました。
最高に美味しかったです。
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クロネコヤマト
全国一律　1,100円
北海道・沖縄は+500円追加
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クロネコヤマト クール便
全国一律　1,300円
北海道・沖縄は+500円追加
※一部離島を除く
クロネコヤマト 冷凍便
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北海道・沖縄は+500円追加
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おうちでコース クロネコヤマトクール便
全国一律　1,300円
6日後以降のお日にちをご指定下さい
※一部離島を除く
レターパック
オーダーメイド食事券はレターパックにて発送致します。

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