慶応3年創業、生食用牡蠣専門店・料亭かなわ

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料亭かなわ

牡蠣養殖業として、慶応3年(1867年)に創業。広島かきの安全性とおいしさの伝統を、 今もなお、守り続けています。

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4個入り×2パック
【生食用】殻付かきハーフシェルオイスター 8個入 広島県産レモン付
4,800円
48 ポイント還元
購入数

HS8-HL
【生食用】殻付かきハーフシェルオイスター 8個入 広島県産レモン付
4,800円
48 ポイント還元


きれいな海で育った自慢の生かき。安全安心!しかも新鮮で美味しいんです。殻は半分開けてお届けしますので、手間なくお召し上がりいただけます。広島県産レモン付き♪牡蠣&レモンは栄養効率が良くなる相性抜群の組み合わせ。ご自宅用はもちろんのこと、ギフトにもおすすめです。



かなわの牡蠣が美味しい秘密安全安心なかなわの牡蠣新鮮、自社工場で加工しているかなわのかき

「かなわのかき」は瀬戸内海でも有数のきれいな海域で育っており、自信をもってご提供いたします。養殖場は塩分濃度が高く、身がぎゅっと引き締まっています。

とても新鮮ですので、洗わずにそのまま生で召し上がれるほか、加熱しても縮みにくく、鍋や揚げ物などにも向いています。旨味の詰まった生かきをご家庭でお手軽にお楽しみいただけます。使いやすい量なので、ギフトにも喜ばれます。


安心、安全、美味しいかなわの牡蠣



召し上がり方

開けた殻同士はゴムで止めてあります。
牡蠣は「洗わずに」お召上がり下さい。
殻付き生かきは殻を半分開けてお届けしますので、手間いらずで召し上がっていただけます。
そのままレモンをかけてお召し上がりいただきたいです。牡蠣に含まれる鉄分はビタミンCと合わせると吸収力が高まりますので、レモンは栄養面からも相性抜群ですよ。

かなわ かき小町 食べ方 レモン 生

お客様の声
広島県在住(40代)
★★★★★
生はやっぱり美味しかったです。殻を開ける手間もなく、ワインとともに贅沢なひとときを過ごせました。


よくある質問

Q.生かきとして食べるのにレモンは必ず必要でしょうか?

A.牡蠣に含まれる鉄分は体内への吸収率が15〜30%と低いのですが、ビタミンCを加えることで鉄分の吸収を助けてくれます。牡蠣料理によくレモンが添えられているのは栄養面からも意味があり、むき身でもできるだけレモンを絞ってそのまま召し上がってみてください。レモン以外にカボスやスダチ、ユズなどもよく合います。

Q.牡蠣に殻が付いていることがあったのですが、大丈夫なのでしょうか?

A.大変申し訳ございません。しっかり洗浄はしているのですが、活きが良い牡蠣のため、どうしても殻が残ってしまうことがあります。その場合は、牡蠣自体の安全性にはまったく問題ございませんので、殻を取り除いて召し上がってください。


おすすめ

殻付かきなので、ギフトとしても喜ばれています。
殻を半分開けているので、届いてすぐに召し上がっていただけます。
お好みのお酒ととともに召し上がられると、贅沢気分もお楽しみいただけます。

かなわ かき小町 おうちパーティー 贅沢気分

かなわの牡蠣 のしギフトも承ります

内容量殻付かきハーフシェルオイスター 4個入り×2パック
広島県産レモン×2
配送クール便でのお届けとなります
消費期限発送日より5日
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ご案内
各種ご用意しております!
かなわ 生かき  殻付き
>>殻付きかき


かなわ 生かきむき身
>>生かきむき身

※全ての画像はイメージです。
※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。


生かき

→かなわの生かき
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