慶応3年創業、生食用牡蠣専門店・料亭かなわ

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料亭かなわ

牡蠣養殖業として、慶応3年(1867年)に創業。広島かきの安全性とおいしさの伝統を、 今もなお、守り続けています。

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秋牡蠣細バナー 秋牡蠣細バナー

コラボした「かきおこ」とかきフライのセット
牡蠣入お好み焼2枚とかきフライセット≪冷凍≫
6,450円
64 ポイント還元
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牡蠣入お好み焼2枚とかきフライセット≪冷凍≫
6,450円
64 ポイント還元
牡蠣入りのお好み焼きも、かきフライも、どっちも楽しめる♪
広島ならではのお取り寄せセットです。


かなわ お好み焼き かきフライ セット

かきフライは安全・安心な「かなわブランド」の牡蠣を極限まで薄くした衣で仕上げています。かき本来の旨味と一口食べればクセになる美味しさが魅力です。

お好み焼きは広島お好み焼きの元祖「みっちゃん」のお好み焼きに、「かなわのかき」がたっぷり! これぞ広島の味「かきおこ」。広島の旨味が詰まった逸品です。




かなわ かき 養殖場 大黒神島沖 きれい

POIN1:瀬戸内海有数のきれいな海域「大黒神島沖」で育つ牡蠣を使用!

養殖場のある無人島「大黒神島」沖は生活排水が一切混じらない澄んだ綺麗な海が広がります。
塩分濃度が3.1%以上ととっても濃いため、牡蠣は身が引き締まった濃厚な旨味が特徴です。
安全性と新鮮さを維持するため生産-加工-販売-料理の一貫体制で、創業150余年、広島かきの草分けとして信頼をお届けしています。



かなわ かきフライ サクサク 薄い衣かなわ かき入りお好み焼き 温めるだけ 店の味再現

POIN2:牡蠣フライは小麦粉、卵、パン粉 厳選された衣を薄く!

かき本来の味を堪能頂けるよう、衣を出来るだけ薄く仕上げました。
さくっとした衣の食感に、中から牡蠣の旨味がじゅわ〜っと広がります♪
牡蠣と衣の黄金比率で生まれる最高のかきフライがご家庭でお楽しみ頂けますよ。
衣が薄いので、カロリー的にも安心で、特に女性に喜ばれています。




POIN3:自慢の牡蠣のお好み焼き 美味しいけえ食べてみんさい!

かなわ自慢の新鮮な牡蠣がごろごろと入っていて、美味しさは半端ないです。
オイスターソース入りで牡蠣の風味もあり、2倍お楽しみいただけますよ♪




召し上がり方



■かきフライの美味しい揚げ方は二度揚げがコツ
��180℃の油に凍ったままのかきフライを3粒入れ、2分揚げます。
��一度油から取り出し、1分置く


��再び180℃の油で1分揚げる
��1分間余熱で芯まで火を通せば出来上がり





※粒の大きさにより揚げる時間は前後します
※揚げる際は油がはねる恐れがありますのでご注意下さい

■お好み焼きは電子レンジ・オーブンの併用でより美味しく
�‖泙�らお好み焼きと付属のソース・青のりを取り出します。ソースと青のりは加熱しないよう別にしておきます
�▲侫�ルムをはがさず電子レンジ(600W)で8分30秒加熱し、ソースと青のりをかけてお召し上がりください(電子レンジで5分中身を解凍したのち、オーブンで3分温めればより美味しいです)
��ソースが凍っている場合は、袋のままマグカップなどにお湯を入れて2分ほど温めてください
かなわ お好み焼き かきたっぷり 美味しそうなパッケージ




ご購入いただいたお客様の声

東京都在住(30代)
お好み焼きは有名な会社同士のコラボによる、まさに広島の味で文句なし。カキフライもおすすめ通り二度揚げするとサクサクになり、とてもよかった。違う日に食べましたが、両方とも冷たいビールと一緒に美味しくいただきました。今度は贅沢に一緒に食べてみようかなあ……。



よくある質問



Q.お好み焼きは本当に電子レンジ加熱だけでいいのですか?

A.はい。一枚一枚手焼きした本場広島の味が再現できます。「冷凍って美味しくないのでは…」「べちゃっとするのでは…」と思われる方が多いですが、ぜひ1度食べてみて下さい! 電子レンジ で5分中身を解凍したのち、オーブンで3分温めればより美味しいですよ。

Q揚げるとどうしても失敗してしまいます。フライを揚げるコツは何ですか?

A.カラっと揚げるコツは、油の温度を高いままキープすることです。
そのために�,燭辰廚蠅量�で揚げる��一度に揚げる量は、鍋の大きさに対して1/2〜1/3を目安にしてください。さらに、牡蠣をふっくらジューシーに揚げるためには「短時間でさっと揚げる」ことが大切です。


おすすめ


広島の味を堪能したいときは、ぜひ一度ご賞味ください。
お好み焼きも牡蠣フライも牡蠣の旨味を存分に味わえます。
離れて暮らすご家族や親しいお仲間へのギフトにもぴったり。
ギフトボックスでお届けいたしますので、お中元やお歳暮としても人気ですよ。
かなわ お好み焼きとかきフライセット ギフトボックス


お好み焼きは2、4枚セットもオススメです♪
  ※お好み焼きは2枚以上のセットはギフトボックスにてお届けいたします。
かなわ かき入りお好み焼き 2枚セット▶2枚セットはコチラ
かなわ かき入りお好み焼き 4枚セット▶4枚セットはコチラ

かなわ かきフライ 単品 人気▶かきフライ20個入り単品はコチラ


【セット内容】
牡蠣入お好み焼×2枚
冷凍かきフライ20個入り×1袋

お届け:冷凍
※画像はイメージです。
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牡蠣入お好み焼2枚とかきフライセット≪冷凍≫

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