開殻「かき小町」特大サイズ4個入り（広島牡蠣）かなわ公式通販

慶応3年創業、生食用牡蠣専門店・料亭かなわ

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牡蠣養殖業として、慶応3年（1867年）に創業。広島かきの安全性とおいしさの伝統を、今もなお、守り続けています。

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１年中採れて食べられる広島県のブランドかき
「かき小町」特大サイズ4個入り

【WEB限定】生食用「かき小町」特大サイズ　ハーフシェル4個入り《開殻》

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KHS-B4

【WEB限定】生食用「かき小町」特大サイズ　ハーフシェル4個入り《開殻》

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【数量限定/特大サイズ】きれいな海で育った自信の逸品「生かき」
夏でも“生”で美味しい！
瀬戸内海の恵みが詰まった、新しいブランド牡蠣「かき小町」大サイズ

かき小町とは？！

「かき小町」は、広島県立水産海洋技術センターで技術開発された広島県内のみで生産されている身がギュッと詰まった身入りのよい大粒の広島ブランド牡蠣。
通常の牡蠣は夏に産卵するため身痩せしますが、「かき小町」は産卵しないよう作られているので夏でも身が痩せず、1年中大きく育つ牡蠣です。
そして、グリコーゲン、タウリン、ミネラルなどの栄養を豊富に含み、季節を問わずお召し上がりいただける牡蠣としても知られています。

「かなわのかき」は、瀬戸内海でも有数のきれいな海域で育ち、身はふっくら濃厚。
生の美味しさを手軽に味わっていただくため、殻を開けてお届けします。
まるで専門店で食べるような食べごたえ抜群の殻付き生かきをご家庭でお楽しみいただけます。
塩のキレと身の甘みのコントラストを、ぜひご堪能ください。

かなわの牡蠣が美味しい秘密

召し上がり方

きれいな海で水揚げしているので洗わないで調理してください。
また、付属の海水を一度身にかけて頂ければ海から揚げてきた状態に戻ります。
そのままレモンをかけてお召し上がりください。
スコッチウイスキーを数滴たらしても美味しいです。

かなわかき小町食べ方レモン生

ご購入いただいたお客様の声
愛知県在住（20代）
な、な、なんて美味しすぎる牡蠣なんでしょう！
大粒でぷりっぷりでした。毎日食べたいです♪

よくある質問

Q.かき小町を食べるのにレモンは必ず必要でしょうか？

A.牡蠣に含まれる鉄分は体内への吸収率が15～30％と低いのですが、ビタミンCを加えることで鉄分の吸収を助けてくれます。牡蠣料理によくレモンが添えられているのは栄養面からも意味があり、生食用かき小町もできるだけレモンを絞ってそのまま召し上がってください。

おすすめ

ご家族やお仲間との日常の食事のほか、おうちパーティーなどフォーマルで特別なシーンにもぴったりです。
相性抜群のスパークリングワインなどと召し上がれば、ちょっと贅沢気分もお楽しみいただけます。
もちろんワインやウィスキー、ビール、日本酒などにも合います。

かなわかき小町おうちパーティー贅沢気分