慶応3年創業、生食用牡蠣専門店・料亭かなわ

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料亭かなわ

牡蠣養殖業として、慶応3年（1867年）に創業。広島かきの安全性とおいしさの伝統を、 今もなお、守り続けています。

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かきむき身200g×5パック
【生食用】生かきむき身パック1kg（200g×5パック）
7,800円
78 ポイント還元
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N-10
【生食用】生かきむき身パック1kg（200g×5パック）
4 件のレビュー
7,800円
78 ポイント還元


きれいな海で育った自慢の生かき。健康被害ゼロの安全・安心で、しかも新鮮で美味しいんです。
下処理不要のむき身なので、調理もとても簡単です。ご家庭に、ギフトに、いかがでしょうか。

かなわの牡蠣が美味しい秘密安全安心なかなわの牡蠣新鮮、自社工場で加工しているかなわのかき

「かなわのかき」は瀬戸内海でも有数のきれいな海域で育っており、自信をもってご提供いたします。養殖場は塩分濃度が高く、身がぎゅっと引き締まっています。

とても新鮮ですので、洗わずにそのまま生で召し上がれるほか、加熱しても縮みにくく、鍋や揚げ物などにも向いています。旨味の詰まった生かきをご家庭でお手軽にお楽しみいただけます。使いやすい量なので、ギフトにも喜ばれます。


安心、安全、美味しいかなわの牡蠣


召し上がり方


きれいな海で水揚げして、牡蠣が生まれ育った海水できれいに洗ってありますので、ご家庭では洗わないで調理してください。海水でパックしておりますので、水はしっかり切ってください。
できれば、そのままレモンをかけてお召し上がりいただきたいです。牡蠣に含まれる鉄分はビタミンCと合わせると吸収力が高まりますので、レモンは栄養面からも相性抜群なんです。
もちろん、土手鍋や牡蠣フライなどの料理にお使いいただいても美味しく召し上がっていただけます。




ご購入いただいたお客様の声

神奈川県在住（60代）
家族が集まる年末年始などによく利用さぜてもらっています。とりあえず鍋をしたあと、家族でも好みがありますので、生でそのまま食べたり、バター焼きやかきフライにしたりして楽しみます。どの食べ方でも身がぷりぷりで美味しいです。




よくある質問



Q.生かきとして食べるのにレモンは必ず必要でしょうか？

A.牡蠣に含まれる鉄分は体内への吸収率が15〜30％と低いのですが、ビタミンCを加えることで鉄分の吸収を助けてくれます。牡蠣料理によくレモンが添えられているのは栄養面からも意味があり、むき身でもできるだけレモンを絞ってそのまま召し上がってみてください。レモン以外にカボスやスダチ、ユズなどもよく合います。

Q.牡蠣に殻が付いていることがあったのですが、大丈夫なのでしょうか？

A.大変申し訳ございません。しっかり洗浄はしているのですが、活きが良い牡蠣のため、どうしても殻が残ってしまうことがあります。その場合は、牡蠣自体の安全性にはまったく問題ございませんので、殻を取り除いて召し上がってください。

Q.1kgでおよそ何人前でしょうか？

A.お召し上がりなられる量にもよりますが、おおまかな目安としては8〜10人前ぐらいです。

おすすめ


ご家族との日常の食事がぴったりです。
量はたっぷりありますので、ギフトとしても喜ばれています。
むき身の量はいろいろご用意しておりますので、シーンに合わせてお選びください。
一度はそのまま生で召し上がっていただきたいです。
お好みのお酒ととともに、召し上がられるとちょっと贅沢気分もお楽しみいただけます。



＼パックもいろいろです！／

むき身パック400g
むき身パック600g
むき身パック800g
むき身パック240g＋開穀かき６個
むき身パック400g＋開穀かき12個

＼瓶もあります！／

むき身瓶400g
むき身瓶400g＋開穀かき12個

＼ご一緒にどうぞ！／

かきの土手味噌

かきフライソース

消費期限：発送日より5日
内容量：1000g＜200g×5パック＞

【商品のお届けについて】
＊クール便でのお届けとなります。
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この商品のレビュー

  • 東京都　F.O様
  • 2024/04/25 12:10:33
家族でいただきました。
新鮮で大変美味しく頂きました。
こちらではこのような新鮮なかきは入手できませんのでありがたいです。
  • 東京都　R.H様
  • 2024/04/25 11:21:07
かなわさんの牡蠣しか我が家は頂きません。
安心安全と絶大な信頼を得ています。
これからも美味しい牡蠣を届けて下さい｡
  • 京都府　Y.S様
  • 2024/03/15 14:39:12
安心して生かきが食べれることは幸せに感じます。
  • N.D様
  • 2024/03/08 14:33:37
鍋セットとむき身パックで総計約1.2kgほど牡蠣を購入しましたが､一瞬でなくなるほど家族全員に好評でした｡大変美味しかったです｡
また機会があれば購入させて頂きます｡
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クロネコヤマト
全国一律　1,100円
北海道・沖縄は+500円追加
※一部離島を除く
クロネコヤマト クール便
全国一律　1,300円
北海道・沖縄は+500円追加
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クロネコヤマト 冷凍便
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北海道・沖縄は+500円追加
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おうちでコース クロネコヤマトクール便
全国一律　1,300円
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※一部離島を除く
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オーダーメイド食事券はレターパックにて発送致します。

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