慶応3年創業、生食用牡蠣専門店・料亭かなわ

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料亭かなわ

牡蠣養殖業として、慶応3年(1867年)に創業。広島かきの安全性とおいしさの伝統を、 今もなお、守り続けています。

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《化学調味料無添加》かきフライソース、ぽん酢、ドレッシング、アヒージジョソースのセットです。
かなわ特製調味料セット
3,100円
31 ポイント還元
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CHOUMI-SET4
かなわ特製調味料セット
3,100円
31 ポイント還元
素材、香り、味にこだわる無添加調味料

かなわオリジナルの調味料は、全て化学調味料無添加。
毎日食べるものだから、体をつくるものだから、体にやさしいものがいい♪
そんな想いをこめて、素材一つひとつにこだわり、味にこだわった安心で美味しいかなわ特製の調味料セットです。 #無添加調味料#体にやさしい調味料



◆かきフライソース

かなわのオイスターソースをもとに、オリジナルで美味しくブレンドしたこだわりの万能ソースです。
かきフライだけでなく色々なお料理に大活躍!
広島県産レモン果汁入りで濃厚さの中にも爽やかな味わいがあり、さっぱりとした後味です。
オイスターソースが入っているので魚介類にも良く合います。

☑魚のフライや唐揚げ等の揚物に!
☑ケチャップと煮詰めてハンバーグソースに!

▶単品はコチラ



◆ぽん酢

山口県周防大島産のだいだい、北海道産昆布、熊本県産の赤酒など料理長厳選の素材を使用し、味にこだわりぬいて完成させた逸品です。
封を開けた瞬間から立ち込める、さわやかなだいだいの酸味と奥深い素材の芳醇なうま味との出会いを、お楽しみください。
かなわの自信作、ピュアな味わいが食材の味を引き立てるぽん酢です。

☑お豆腐やサラダにかけて♪
☑もちろんお鍋にも大活躍!

▶単品はコチラ



◆ドレッシング

かなわのかきエキス(オイスターソース)と広島県産レモン果汁が入った和風ドレッシングです。
サラダや魚介などに、かきエキスがたっぷり入ったドレッシングがよく合います。
深い味わいが楽しめる、ファンが多い逸品です。

☑サラダにかけて♪
☑南蛮漬けにもオススメ!

▶単品はコチラ



◆アヒージョソース

牡蠣や魚介を美味しく調理するのにぴったりの特製ソース。
牡蠣エキスにアンチョビをブレンドしてそれぞれの旨味がたっぷり詰まっています。
食材の持ち味を引き立たせる、このソースがあれば、料理の幅が広がること間違いなしです♪

☑牡蠣や魚介類、お好みの野菜でお楽しみください♪
☑残ったオイルはパスタや炒め物、ドレッシングにもおすすめ!

▶単品はコチラ
―セット内容―
かきフライソース(150ml) 1本
ぽん酢(150ml) 1本
ドレッシング(150ml) 1本
アヒージョソース(150ml) 1本


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