送料込みの特別価格3万円で大変お得です! ご家族やお仲間と豪華な生かきセットでワイワイと楽しみませんか?
ネット限定!
このセット内容を単純に全部そろえると3万円を優に超えます。価格には消費税も送料も含んでおりますので、大変お得なセットですよ♪ オンラインショップ限定ですので、パーティーやギフトにいかがでしょうか?
- 「広島」ハーフシェル24個
- 生かきむき身パック800g
- かきの燻製オイル漬け2個
- かきチーズ
- かきパテ
- 特製ぽん酢
- アヒージョソース
- 広島レモン5個
【セット内容】
かなわの牡蠣
養殖場のある瀬戸内海の無人島「大黒神島」沖は生活排水が混じらない澄んだ綺麗な海が広がります。
塩分濃度が3.1%以上ととっても濃いため、牡蠣は身が引き締まった濃厚な旨味が特徴です。
大黒神島沖で育てた牡蠣はすべて生で食べられます。安全性と品質にはコストを惜しまず、徹底した衛生管理と公的機関の検査を毎日実施しています。社名の由来となった金輪島沖(広島湾沖)を養殖場としていた時代から、牡蠣のためによりよい海域・環境を求め続けており「かなわのかき」は約20年前から大黒神島沖のみで養殖。それ以降、牡蠣による健康被害はありません。
安全性と新鮮さを維持するために、生産-加工-販売-料理の一貫体制も守り続けています。かなわの店舗で料理をお出ししているのも、生産者の顔がはっきりと見え、安全性と品質、味に自信があるからです。創業150余年、広島かきの草分けとして安全・安心を第一に品質も追求しながら美味しさと信頼をお届けし続けています。
京都府在住(40代)
★★★★★
友人とおうちパーティーをした際に注文させていただきました。身がとってもプリプリでとても美味しく、みんな喜んでいました。もちろんスパークリングワインと一緒に♪最高でした!
大阪府在住(60代)
★★★★★
牡蠣のオイル漬けは燻製にしているため、本当にいい香りがして牡蠣の旨味を堪能できます。ワインとの相性もすごく良く、お酒のお供として手放せません。
生かき豪華セット!
#1.殻付き生かき
殻付き生かきは殻を半分開けてお届けしますので、手間いらずで召し上がっていただけます。
#2.生かきむき身
むき身は牡蠣が生まれ育った海水できれいに洗ってありますので、洗わずそのままお召し上がりいただけます。
#1.かきの燻製オイル漬け
桜の木で丁寧に燻製している「かきの燻製オイル漬け」は芳醇な香り。燻製した牡蠣は身がぎゅっと引き締まり、燻製特有の香りと共にお楽しみいただけます。
#2.かきチーズ
白ワインでボイルしたあと2種類のチーズに練りこむ「かきチーズ」は濃厚な味わい。牡蠣の旨味とチーズのコクが絶妙に絡み合い、口の中で広がる豊かな味わいはまさに絶品です。
#3.かきパテ
かなわの新鮮な生かきをたっぷりと使用した「かきパテ」はかき本来の豊かな旨味。ペースト状になっていて、使いやすい一品です。
さらに特製ポン酢、アヒージョソース、広島レモンもお付けします。生かきの旨味をぜひお楽しみください♪
生かきはきれいな海で水揚げしているので洗わないでください。付属の海水を一度身にかけて頂ければ海から揚げてきた状態に戻ります。そのままレモンをかけてお召し上がりください。牡蠣に含まれる鉄分はビタミンCと合わせると吸収力が高まりますので、レモンは栄養面からも相性抜群ですよ。スコッチウイスキーを数滴たらしても美味しいです。
むき身はきれいな海で水揚げした後、牡蠣が生まれ育った海水できれいに洗ってありますので、ご家庭では洗わないでください。海水でパックしておりますので、水はしっかり切ってください。
3種類のおつまみはそのままでも召し上がれますし、トーストやクラッカーの上にのせたり、野菜やサラダの付け合わせにしたりしても楽しめます。パスタやリゾットのソースとしても活用することができます。
- Q.生かきとして食べるのにレモンは必ず必要でしょうか?
- A.牡蠣に含まれる鉄分は体内への吸収率が15〜30%と低いのですが、ビタミンCを加えることで鉄分の吸収を助けてくれます。牡蠣料理によくレモンが添えられているのは栄養面からも意味があり、むき身でもできるだけレモンを絞ってそのまま召し上がってみてください。レモン以外にカボスやスダチ、ユズなどもよく合います。
- Q.牡蠣に殻が付いていることがあったのですが、大丈夫なのでしょうか?
- A.大変申し訳ございません。しっかり洗浄はしているのですが、活きが良い牡蠣のため、どうしても殻が残ってしまうことがあります。その場合は、牡蠣自体の安全性にはまったく問題ございませんので、殻を取り除いて召し上がってください。
豪華な殻付き生かきがメインですので、特別な食事会やパーティーに最適です。
殻を半分開けており、むき身も洗わずそのまま召し上がっていただけますので、ギフトとしてもきっと喜ばれます。
スパークリングワインや白ワインなどお好みのお酒ととともに召し上がられると、贅沢気分もお楽しみいただけます。もちろんその他のワインやウィスキー、ビール、日本酒などにも合います。
お届け内容 | 広島(ハーフシェル)24個 生かきむき身800g:200g×4パック かきの燻製オイル漬け(90g)2個 かきチーズ1個(90g) かきパテ1個(90g) アヒージョソース150ml1本 特製ぽん酢150ml1本 広島レモン5個 |
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配送 | クール便でのお届けとなります |
消費期限 | 発送日より5日 |
※全ての画像はイメージです。
※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。
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潮の香りとぷりぷりで、とてもジューシーで美味しかったです!
参加者は皆絶賛しておりました!
商品も沢山入っていて、大満足でした!