慶応3年創業、生食用牡蠣専門店・料亭かなわ

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料亭かなわ

牡蠣養殖業として、慶応3年(1867年)に創業。広島かきの安全性とおいしさの伝統を、 今もなお、守り続けています。

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《化学調味料無添加》かきフライソース、ぽん酢、ドレッシングのセットです。
かなわ特製調味料セット
2,400円
24 ポイント還元
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CHOUMI-SET
かなわ特製調味料セット
2,400円
24 ポイント還元
素材、香り、味にこだわる無添加調味料


かなわオリジナルの調味料は、全て化学調味料無添加。
美味しいものは身体に良い。
身体が欲する食材だから、すぅっとお腹に入ってゆきます。



◆かきフライソース

かなわのオイスターソースをもとに、オリジナルで美味しくブレンドしたこだわりの万能ソースです。
かきフライだけでなく色々なお料理に大活躍!
広島県産レモン果汁入りで濃厚さの中にも爽やかな味わいがあり、さっぱりとした後味です。
オイスターソースが入っているので魚介類にも良く合います。

☑魚のフライや唐揚げ等の揚物に!
☑ケチャップと煮詰めてハンバーグソースに!


▶単品はコチラ

◆ぽん酢

山口県周防大島産のだいだい、北海道産昆布、熊本県産の赤酒など料理長厳選の素材を使用し、
味にこだわりぬいて完成させた逸品です。
封を開けた瞬間から立ち込める、さわやかなだいだいの酸味と、
奥深い素材の芳醇なうま味との出会いを、お楽しみください。
かなわの自信作、ピュアな味わいが食材の味を引き立てるぽん酢です。

☑お豆腐やサラダにかけて♪
☑もちろんお鍋にも大活躍!

▶単品はコチラ


◆ドレッシング


かなわのかきエキス(オイスターソース)と広島県産レモン果汁が入った和風ドレッシングです。
サラダや魚介などに、かきエキスがたっぷり入ったドレッシングがよく合います。
深い味わいが楽しめる、ファンが多い逸品です。

☑サラダにかけて♪
☑南蛮漬けにもオススメ!

▶単品はコチラ

―セット内容―
かきフライソース 150ml 1本
ぽん酢 150ml 1本
ドレッシング 150ml 1本




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