M-20
【生食用】殻付かき宮島 20個
8,700円
87
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夏だけの贅沢♪殻付き生牡蠣「宮島」〜甘み際立つフレッシュな味わい〜
殻付き生牡蠣「宮島」とは？！
「かき小町」と並ぶ、夏に楽しめるブランド牡蠣「宮島」は、若く新鮮なため、甘み・旨みが際立ち、絶妙な塩味とのバランスが魅力。暑い季節でもさっぱりと美味しく味わえる、今だけの贅沢です。
きれいな海で育った自慢の生かき。健康被害ゼロの安全・安心で、しかも新鮮で美味しいんです。殻付きなので豪華さがあり、ギフトとしても根強い人気があります。
「かなわのかき」は瀬戸内海でも有数のきれいな海域で育っており、自信をもってご提供いたします。養殖場は塩分濃度が高く、身がぎゅっと引き締まっています。
とても新鮮ですので、洗わずにそのまま生で召し上がれるほか、加熱しても縮みにくく、鍋や揚げ物などにも向いています。旨味の詰まった生かきをご家庭でお手軽にお楽しみいただけます。使いやすい量なので、ギフトにも喜ばれます。
とても新鮮ですので、洗わずにそのまま生で召し上がれるほか、加熱しても縮みにくく、鍋や揚げ物などにも向いています。旨味の詰まった生かきをご家庭でお手軽にお楽しみいただけます。使いやすい量なので、ギフトにも喜ばれます。
召し上がり方
�ヽ未良嫦緤�が気になるようであればたわしで洗ってください。
付属の軍手のほか、タオルもご用意ください。
�△泙僻弔両紊縫織�ルを敷き、その上に殻が平らな方を上にして置きます。
��上の平らな殻に沿って付属のナイフを隙間から差し込みます。（商品には説明書を同梱します）
ナイフが入りにくい場合は、キッチンばさみや金づちなどで殻の縁を少し割ることで差し込みやすくなります。
�げ顔擲未涼羶瓦砲△覲�柱をナイフでスライドさせて外し、両手で殻を開きます。
※牡蠣は「洗わずに」お召上がり下さい。
※生の場合はそのままレモンをかけてお召し上がりいただきたいです。
牡蠣に含まれる鉄分はビタミンCと合わせると吸収力が高まりますので、レモンは栄養面からも相性抜群ですよ。
お客様の声
広島県在住（60代）
★★★★★
冬になると毎年注文しています。この殻付きかきを食べないと、冬は越せないぐらいです。殻を開けるのは少し面倒ですが、生で半分いただき、あとは大体そのままフライパンで蒸して食べています。どちらも牡蠣の旨味を十分味わえて、皆様におすすめしたいです。
広島県在住（60代）
★★★★★
冬になると毎年注文しています。この殻付きかきを食べないと、冬は越せないぐらいです。殻を開けるのは少し面倒ですが、生で半分いただき、あとは大体そのままフライパンで蒸して食べています。どちらも牡蠣の旨味を十分味わえて、皆様におすすめしたいです。
よくある質問
Q.生かきとして食べるのにレモンは必ず必要でしょうか？
A.牡蠣に含まれる鉄分は体内への吸収率が15〜30％と低いのですが、ビタミンCを加えることで鉄分の吸収を助けてくれます。牡蠣料理によくレモンが添えられているのは栄養面からも意味があり、むき身でもできるだけレモンを絞ってそのまま召し上がってみてください。レモン以外にカボスやスダチ、ユズなどもよく合います。
Q.牡蠣はなぜ洗わなくていいのでしょうか？
A.外側の殻は工場で一度洗っています。気になる方は軍手をして付着物などを洗っていただいても大丈夫です。ただし、中身の牡蠣については洗わないでください。海水で育つ牡蠣の体（身）はほぼ水分で、海水なんです。そんな牡蠣に水道水をかけると、牡蠣本来の味が損なわれます。「かなわのかき」は生活排水の混じらないきれいな海で育っておりますので、すべて生で食べられます。安心してお召し上がりください。
Q.一度に食べれなかった場合、保存はできますか？
A.消費期限は発送日から５日間です。できるだけ早めにお召し上がりください。すぐに召し上がりにならない場合は冷凍するのではなく、必ず冷蔵庫で保存してください。
| 内容量 | 殻付き生かき20個 |
|---|---|
| 配送 | クール便でのお届けとなります |
| 消費期限 | 発送日より5日 |
| 関連商品の ご案内 |  ＞＞殻付きかき  ＞＞生かきむき身 |
※全ての画像はイメージです。
※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。
→かなわの生かき
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